Vino tinto Casillero del Diablo Devil's Collection Blend

Casillero del Diablo Devil’s Collection Blend es una intrigante mezcla de vinos que ofrece una experiencia única con sus aromas misteriosos y sabores cautivadores. 

¿Por qué elegir una botella del Vino tinto Casillero del Diablo Devil's Collection Blend?

Por su sabor audaz y complejo, que combina la riqueza de las uvas tintas con notas de frutas negras, chocolate y especias, creando una experiencia enológica inolvidable.

Este blend chileno de syrah, cabernet sauvignon y carmenere, es un vino agradable, de buen cuerpo, frutal y especiado.
3.8
3.8/5

Bodega: Concha y Toro | D.O: Valle de Rapel | País: Chile | Región: Valle de Rapel | ABV: 13% | Vol: 750 ml | Tipo de uva: blend | Tipo de vino: tinto | Crianza: 9 meses

Casillero del Diablo Devil’s Collection es un vino agradable, de buen cuerpo, frutal y especiado. 

Presenta un color púrpura oscuro y profundo donde encontramos aromas a vino maduro, con marcadas notas a cereza negra, ciruela y suaves toques de chocolate negro que son aportados por la barrica.

En cuanto a su sabor encontramos notas de ciruela negra que son complementadas con taninos firmes y redondos, permitiendo obtener un vino equilibrado y envolvente en boca.

Maridaje: carnes rojas, cordero y preparaciones a base de carne de caza.

Premios: ganó medalla de Oro en el Concours des jardins tasting 2014 (Canadá).

Características

Casillero del Diablo Devil’s Collection Blend es un vino que se distingue por sus características únicas y su rica complejidad. Esta mezcla enológica presenta una intrigante combinación de uvas tintas que resulta en un vino audaz y cautivador.

En cuanto al aspecto visual, este vino muestra un profundo color rojo oscuro, casi misterioso, que anticipa su carácter robusto. En nariz, se revelan notas de frutas negras maduras como cassis y ciruela, junto con sutiles matices de especias y chocolate oscuro. Estos aromas seductores invitan a explorar más a fondo.

Al paladar, Devil’s Collection Blend demuestra su complejidad con una fusión de sabores que incluyen frutas negras, regaliz y un toque de roble bien integrado. Su estructura es firme y equilibrada, con taninos suaves que le confieren una textura aterciopelada. El final es largo y satisfactorio, con un regusto persistente que deja una impresión duradera.

Maridaje recomendado

Casillero del Diablo Devil’s Collection Blend es un vino versátil que se presta a múltiples opciones de maridaje. Aquí tienes algunas recomendaciones:

1. Carnes Rojas: Este vino tinto combina maravillosamente con carnes rojas a la parrilla, como un jugoso filete o un chuletón. Su estructura y notas de especias realzan los sabores de la carne.

2. Comida Mexicana: Prueba Devil’s Collection Blend con platos de la cocina mexicana, como tacos de carne asada o enchiladas de res. Su carácter audaz complementa los sabores picantes y ahumados.

3. Quesos Maduros: Disfruta de este vino con una tabla de quesos que incluya variedades maduras como el queso cheddar envejecido o el queso azul. La combinación de frutas negras y queso es exquisita.

4. Platos de Cordero: Los platos de cordero, ya sea en estofados o chuletas, encuentran en Devil’s Collection Blend un acompañamiento perfecto. Su riqueza y estructura hacen resaltar los sabores del cordero.

5. Pizza de Carnes: ¿Te gusta la pizza con carnes y especias? Prueba este vino con una pizza de pepperoni o carne de res. La mezcla de sabores es deliciosa.

6. Chocolate Oscuro: Para el postre, considera acompañar una selección de chocolate oscuro con Devil’s Collection Blend. Las notas de chocolate en el vino armonizan con el dulzor del chocolate.

7. Platos de Caza: Si tienes la oportunidad de disfrutar de carnes de caza como el venado o el jabalí, este vino tinto añadirá una dimensión intrigante a la experiencia gastronómica.

Recomendaciones para disfrutarlo

Para disfrutar al máximo de Casillero del Diablo Devil’s Collection Blend, ten en cuenta estas recomendaciones:

1. Temperatura de Servicio: Asegúrate de servir este vino tinto a la temperatura adecuada, que es alrededor de 16-18 grados Celsius. Puedes enfriarlo ligeramente si hace calor, pero evita servirlo demasiado frío, ya que esto puede ocultar sus matices de sabor.

2. Decantación Opcional: Si prefieres, puedes decantar el vino antes de servirlo para permitir que se oxigene y respire. Esto puede ayudar a que los aromas se desarrollen aún más.

3. Utiliza Copas Adecuadas: Selecciona copas de vino tinto de cristal transparente con un amplio espacio en la parte superior para que los aromas se concentren y puedas apreciar mejor sus matices.

4. Observa el Color: Antes de probarlo, observa el color del vino en la copa. Devil’s Collection Blend debe tener un tono rojo oscuro y profundo.

5. Aromas y Girar: Aprovecha tu sentido del olfato girando suavemente la copa para liberar los aromas. Luego, huele profundamente y toma nota de las notas frutales y especiadas que emergen.

6. Sorbos Pequeños: Al probarlo, da sorbos pequeños y permite que el vino recorra tu paladar. Notarás una fusión de frutas negras, especias y roble bien integrado.

7. Maridaje Creativo: Experimenta con diferentes maridajes, desde carnes a la parrilla hasta quesos maduros. Prueba diferentes platos para descubrir las combinaciones que más te agraden.

8. Comparte la Experiencia: Disfrutar de un buen vino es aún mejor en compañía. Comparte una botella de Devil’s Collection Blend con amigos y familiares para una experiencia social y memorable.

9. Almacenamiento: Si guardas una botella, asegúrate de almacenarla en un lugar fresco y oscuro, alejada de la luz solar directa y las fluctuaciones de temperatura.

10. Explora y Disfruta: La clave para disfrutar de este vino es explorar su complejidad y saborear cada sorbo con atención. Cada botella cuenta una historia única en cada copa.

Preguntas frecuentes (FAQ)

Devil’s Collection Blend es una mezcla de varias cepas tintas, que pueden incluir Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere y otras.

El nombre evoca la leyenda de Casillero del Diablo, una historia que rodea a la bodega Concha y Toro en Chile, donde se creó este vino.

La añada varía, pero se recomienda disfrutar Devil’s Collection Blend cuando es joven para apreciar su frescura y sabor frutal.

No es necesario decantar este vino, pero hacerlo puede ayudar a que se oxigene y desarrolle sus aromas.

Se sugiere servir Devil’s Collection Blend a una temperatura de 16-18 grados Celsius.

Su longevidad puede variar según la añada, pero generalmente es mejor disfrutarlo dentro de los 3-5 años posteriores a la fecha de embotellado.

Devil’s Collection Blend destaca por su complejidad y equilibrio, con una mezcla única de sabores y aromas que lo hacen intrigante y atractivo.

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Pedro Flores
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