Los 9 mejores tequilas cristalinos de México de 2023
Actualizado en mayo 2023
El tequila cristalino es un tequila añejo o reposado, o una mezcla de diferentes tipos de tequilas, que es sometido a un proceso de filtrado para eliminar el color y suavizar el producto. En este artículo presentamos un listado de los mejores tequilas cristalinos que puedes conseguir en México y sus principales características.
Los 9 mejores tequilas cristalinos
Productor: Patrón | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 35% | Vol: 700 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: añejo cristalino | Añejamiento: 12 meses
Este tequila se añeja por 12 meses en barricas de roble americano y francés para después ser filtrado y obtener un sabor más suave y un perfil robusto.
Este licor se puede describir como untuoso, aromático y bien definido, donde encontramos notas de especias, madera, nueces, cacao, vainilla y canela.
El proceso de filtración elimina el color ámbar y el sabor picante, dejándolo suave, cristalino, fresco, con delicadas notas de agave y larga permanencia en la boca.
Como servir: recomendamos tomarlo derecho.
Premios: ganó medalla de Plata en el San Francisco World Spirits Competition 2022.
- Tequila añejo con 12 meses en barrica
- Notas de madera, nueces, cacao, vainilla y canela
- Es muy suave
Productor: José Cuervo | Región: Tequila (Jalisco) | ABV: 35% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de Tequila: reposado | Añejamiento: 8 meses en barrica mixta
Maestro Dobel Diamante es un tequila elaborado por José Cuervo que se consigue al ensamblar tequilas reposados, añejos y extra añejos para posteriormente someterlo por un filtrado con carbón para eliminar el color y otorgarle un perfil delicado y sutil al paladar.
Presenta un color cristalino brillante con matices plata y grises. Destaca por su aroma intenso con toques de caramelo, miel de abeja y frutas secas. Tiene un sabor sutil al paladar, cuerpo suave con ciertos tonos a roble y vainilla.
Como servir: recomendamos tomarlo derecho y puedes acompañarlo con un caballito de sangrita y otro con jugo de limón.
- Ensamble de tequilas reposados, añejos y extra añejos
- Producido en pequeños lotes y sus botellas están numeradas
- Notas a roble y vainilla
- Tequila muy suave
Productor: El Tequileño | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 40% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: reposado | Añejamiento: 4 meses en roble americano
El Tequileño cristalino es un tequila sin aditivos que pasa 4 meses en barricas de roble americano, para después ser filtrado, lo que le proporciona un tono limpio y cristalino y un sabor suave.
Tiene aromas de agave cocido, caramelo, mango y naranja. En cuanto a su sabor, encontramos notas de agave cocido, roble ligero, frutas tropicales y caramelo. Es un tequila ligero y versátil.
Como servir: recomendamos tomar derecho frío o para mixología.
Premios: ganó medalla de Oro en The Tequila & Mezcal Masters The Spirits Business 2022
- Puro, sin aditivos
- Notas de agave cocido, caramelo, mango y naranja
- Es suave y ligero
Productor: Tierra Noble | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 40% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: reposado | Añejamiento: 6 meses
Tierra Noble cristalino es un tequila traslúcido con gran adherencia en copa formando lágrimas y piernas de gran cuerpo.
Muy agradable y suave, con una gama de aromas que van de frutales, dulces y cítricas de naranja y toronja con notas de miel de agave cocido, ligera vainilla y cacao, en balance de madera sin exagerar su presencia.
En boca es suave al paladar, equilibrado y fresco, con ligero sabor a cacao, frutos frescos y dulces, durazno y frutos rojos; de gran persistencia en paladar. Buena permanencia y suave sensación en boca.
Como servir: recomendamos tomarlo derecho y frío.
- Puro, sin agregados
- Notas dulces y cítricas de naranja y toronja
- Es un tequila equilibrado, suave y ligero
Productor: José Cuervo | Región: Tequila, Jalisco | ABV: 35% | Vol: 700 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de Tequila: añejo cristalino | Añejamiento: 14 a 36 meses
1800 Cristalino presenta un color claro, sin ser transparente, con algunos destellos plateados. Tiene notas de madera tostada, ligero toque de mantequilla y agave cocido.
En boca muestra un perfil voluptuoso pero suave, dulce de sabor, siendo persistente y redondeado por la suavidad del tequila. Se distingue el caramelo, miel y vainilla.
Como servir: se recomienda tomar frío y derecho. Acompañado con agua mineral. Acompañado con un caballito con jugo de limón y otro con sangrita.
Premios: ganó medalla de Plata en el San Francisco World Spirits Competition 2022.
- Toques de caramelo, miel y vainilla
- Excelente como aperitivo y también como digestivo
- Es muy suave con notas dulces
Productor: Casa Herradura | Región: Tequila (Jalisco) | ABV: 35% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de Tequila: Añejo | Añejamiento: 25 meses
Herradura Ultra Añejo es un tequila que se somete a un filtrado con carbón activado para eliminar el color y mejorar la suavidad del producto.
En vista presenta un color platino, con apariencia cristalina, limpia y brillante. En nariz apreciamos agave cocido, barrica, cítricos, madera, vainilla, caramelo, miel, frutas secas, almendras tostadas y nueces tostadas. Tiene un añejamiento de 25 meses en barricas de roble americano.
Este tequila es ultra suave en boca con un fácil y agradable final dulce y amargo.
Como servir: recomendamos tomarlo derecho y puedes acompañarlo con un caballito de sangrita y otro con jugo de limón.
- Se produce en pequeños lotes y sus botellas están numeradas
- Con notas de agave, caramelo y miel
- Se le añade néctar de agave
- Es muy suave con notas dulces
Productor: Don Julio | Región: Tequila (Jalisco) | ABV: 40% | Vol: 700 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de Tequila: añejo cristalino | Añejamiento: 18 meses
Don Julio 70 es un tequila añejo cristalino con 18 meses de añejamiento en barriles de roble blanco americano y que posteriormente es sometido a un proceso de filtrado con carbón activado para quitarle el color y resaltar el sabor a agave fresco. Es el primer tequila añejo cristalino del mundo.
Visualmente es un tequila limpio, cristalino brillante con piernas pronunciadas que presenta notas frescas con matices tradicionales de un tequila añejo como madera y especias.
En boca es de carácter suave con toques de vainilla, miel y roble tostado. Persistentes notas de roble seguidas de un regusto limpio y cálido.
Como Servir: se recomienda tomar frío y derecho. Acompañado con agua mineral. Acompañado con un caballito con jugo de limón y otro con sangrita.
Premios: ganó medalla Doble Oro en el San Francisco World Spirits Competition 2022
- Con toques de vainilla y miel
- Excelente como aperitivo y también como digestivo
- Es suave con toques dulces
Productor: Don Nacho | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 35% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: añejo | Añejamiento: 24 meses en roble americano
Don Nacho Cristalino es un tequila añejo de doble destilación con 24 meses en barrica de roble blanco y se filtra utilizando un proceso natural el cual elimina el color, sabor y olor a añejamiento y se agregan aromas y sabores orgánicos sin utilizar químicos ni aditivos artificiales.
Presenta un color cristalino mientras que en nariz encontramos dulces tonalidades de roble y suaves cítricos.
En cuanto a su sabor, destacan los destellos de roble y frutos secos con suaves notas cítricas y herbáceas.
Como Servir: se recomienda tomar frío y derecho. Acompañado con agua mineral. Acompañado con un caballito con jugo de limón y otro con sangrita.
- Sabor a roble y frutos secos
- Sin químicos ni aditivos artificiales
- Es muy suave
Productor: José Cuervo | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 35% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: añejo | Añejamiento: 3 años
Dobel 50 Cristalino es un tequila añejado durante más de 3 años, es suave, complejo y con un sabor fresco a tonos herbales.
Visualmente presenta destellos platinados. En nariz encontramos notas de caramelo, miel, agave cocido, fruta deshidratada como higos y membrillos, así como aromas de torrefacción o tostado de la barrica como el chocolate, tabaco, caramelo, vainilla y nuez moscada.
En boca es cremoso, de gran volumen, y se sienten las notas frutales de higo, membrillo, dátil, piña, calabaza, junto con especias como canela, vainilla y clavo.
Por su complejidad de sabores y su suavidad, podemos decir que se trata del mejor tequila cristalino del mercado.
Como servir: recomendamos tomarlo derecho. Excelente como aperitivo
- Más de 3 años de añejamiento
- Aromas y sabores complejos
- Tiene notas especiadas y herbales
- Es muy suave y con sabores complejos
Nuestras Recomendaciones
Tequila El Tequileño Cristalino
Productor: El Tequileño | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 40% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: reposado | Añejamiento: 4 meses en roble americano
El Tequileño cristalino es un tequila sin aditivos que pasa 4 meses en barricas de roble americano, para después ser filtrado, lo que le proporciona un tono limpio y cristalino y un sabor suave.
Tiene aromas de agave cocido, caramelo, mango y naranja. En cuanto a su sabor, encontramos notas de agave cocido, roble ligero, frutas tropicales y caramelo. Es un tequila ligero y versátil.
Como servir: recomendamos tomar derecho frío o para mixología.
Premios: ganó medalla de Oro en The Tequila & Mezcal Masters The Spirits Business 2022
Tequila Maestro Dobel Diamante 50 Cristalino
Productor: José Cuervo | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 35% | Vol: 750 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: añejo | Añejamiento: 3 años
Dobel 50 Cristalino es un tequila añejado durante más de 3 años, es suave, complejo y con un sabor fresco a tonos herbales.
Visualmente presenta destellos platinados. En nariz encontramos notas de caramelo, miel, agave cocido, fruta deshidratada como higos y membrillos, así como aromas de torrefacción o tostado de la barrica como el chocolate, tabaco, caramelo, vainilla y nuez moscada.
En boca es cremoso, de gran volumen, y se sienten las notas frutales de higo, membrillo, dátil, piña, calabaza, junto con especias como canela, vainilla y clavo.
Por su complejidad de sabores y su suavidad, podemos decir que se trata del mejor tequila cristalino del mercado.
Como servir: recomendamos tomarlo derecho. Excelente como aperitivo
Tequila Don Ramón Añejo Cristalino Platinum
Productor: Patrón | Región: Jalisco (Tequila) | ABV: 35% | Vol: 700 ml | Categoría: 100% de agave | Tipo de tequila: añejo cristalino | Añejamiento: 12 meses
Este tequila se añeja por 12 meses en barricas de roble americano y francés para después ser filtrado y obtener un sabor más suave y un perfil robusto.
Este licor se puede describir como untuoso, aromático y bien definido, donde encontramos notas de especias, madera, nueces, cacao, vainilla y canela.
El proceso de filtración elimina el color ámbar y el sabor picante, dejándolo suave, cristalino, fresco, con delicadas notas de agave y larga permanencia en la boca.
Como servir: recomendamos tomarlo derecho.
Premios: ganó medalla de Plata en el San Francisco World Spirits Competition 2022.
Guía para comprar el mejor tequila cristalino
¿Qué es el Tequila?
El tequila es una bebida que se obtiene de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave azul variedad tequilana Weber con denominación de origen en 5 estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y Jalisco ya que en los tres primeros solo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco).
El tequila es reconocido como la bebida más emblemática de México.
La pureza de un tequila consiste en estar hecho completamente a partir del agave. Cuando un tequila no señala en su etiqueta que es “100% de agave“, es un tequila mixto. Esto significa que una proporción del azúcar obtenida del agave se mezcló con otros azúcares durante su elaboración.
Los tequilas mixtos pueden tener un mínimo de cincuenta y uno por ciento de agave y un máximo de cuarenta y nueve de otros azúcares, según la ley Mexicana. En los tequilas mixtos, el agave se mezcla con jarabe de maíz o de caña de azúcar.
Si quieres el mejor tequila, fíjate que en la botella indique “100% de agave“. En esta caso se trata de un tequila puro que puedes degustar “derecho”. En el caso de los tequilas mixtos están recomendados para mezclarse con refrescos y otras bebidas para preparar cocteles, como la clásica “paloma”.
¿Cuál es el mejor tequila de México?
Tequila Cierto
Dejando de lado todos los tequilas de edición especial o los subastados por miles de dólares, liderando el listado de los mejores tequilas del mundo según el ISC (International Spirit Challenge) 2022, se encuentra el Tequila Cierto, de la compañía Elevated Spirits Company.
Cierto Tequila recibió 8 medallas en el International Spirits Challenge (ISC) de 2022, superando a todas las demás marcas de tequila . El ISC otorgó a Cierto 1 medalla de Oro y 7 medallas de Plata. “El International Spirits Challenge es una de las competencias de bebidas espirituosas más respetadas y rigurosas del mundo, y nos sentimos honrados de que sus jueces experimentados reconozcan la calidad sobresaliente de Cierto en medio de miles de participantes globales”, comenta Jim Ruane, director de crecimiento de Cierto. Con estos nuevos galardones, Cierto ha ganado 532 medallas y premios internacionales.
La compañía Elevated Spirits Company es el productor de Cierto Tequila, un auténtico tequila de lujo, 100% natural, sin agregados, elaborado en Jalisco, México. Tequila Cierto es elaborado por maestros tequileros de cuarta y quinta generación.
El portafolio de esta casa tequilera incluye Cierto Private Collection Blanco, Reposado, Añejo y Extra Añejo, así como Cierto Reserve Collection Blanco, Reposado, Añejo y Extra Añejo.
En solo tres años, Tequila Cierto ha ganado 532 medallas y premios internacionales, lo que lo convierte en “El Tequila más premiado de la historia”. Este tequila logró impresionar a los miembros del jurado del ISC. Más información en cierto.com
Tequila Cierto es principalmente un tequila de exportación por lo que no es fácil conseguirlo en México.
¿Cuáles son los mejores tequilas del mundo?
Sin considerar todos los tequilas de edición especial o los subastados por miles de dólares, a continuación presentamos a los mejores tequilas del mundo según el SFWSC 2022 (San Francisco World Spirits Competition).
Mejores tequilas del mundo ganadores de Doble Oro
- Certeza – Tequila blanco
- El Tequileño – Platinum
- El Tesoro – Tequila Blanco
- Serpiente emplumada – Blanco
- Tequila Cava de Oro – Gran Cava de Oro Tequila plata tahona Vintage 2021
- Tequila Ocho – Plata
¿Cuáles son las principales marcas de tequilas mexicanos?
Las principales marcas de tequilas mexicanos, entre otras, son las siguientes:
José Cuervo
Produce, comercializa y distribuye en más de 85 países, un portafolio de más de 30 marcas de bebidas alcohólicas, cocteles listos para servir, así como bebidas no alcohólicas.
Ofrece opciones de la marca propia Jose Cuervo®, combinado con adquisiciones complementarias tales como Three Olives®, Hangar 1®, Stranahan’s®, Bushmills® y Boodles®. Adicionalmente, Cuervo, ha ayudado a desarrollar internamente marcas propias de reconocimiento mundial, tales como 1800®, Maestro Tequilero®, Maestro Tequilero Dobel®, Centenario®, Kraken®, Jose Cuervo Margaritas® y B:oost®, entre otras, las cuales son comercializadas y distribuidas en más de 85 países.
Casa Herradura
Inventó el tequila reposado en 1974. Herradura Plata cuenta con un dulce sabor distintivo de agave y sutiles notas de roble gracias a que descansa un período de 45 días adicionales al estándar de la industria en barricas de roble blanco americano. El prolongado proceso de añejamiento crea un ligero color paja con un aroma único y robusto de agave cocido, vainilla y madera con un toque de frescura.
Es una marca que elabora tequilas de calidad con numerosos reconocimientos y premios a nivel internacional. Elabora los siguientes tequilas: Tequila Herradura Plata, Tequila Herradura Reposado, Tequila Herradura Añejo, Herradura Ultra, Herradura Blanco, Herradura Aniversario, Herradura Doble Barrica y Selección Suprema Extra añejo.
Casa Dragones
Esta bodega es cofundada y liderada por la CEO Bertha González Nieves, la primer mujer Maestra Tequilera certificada por la Academia Mexicana de Catadores de Tequila.
Casa Dragones es un productor en pequeños lotes que elabora tequilas excepcionales, una botella a la vez. Se enfocan en crear tequilas de la más alta calidad que sorprendan y enamoren al amante del tequila. Su tequila blanco 100% puro de Agave Azul, es producido mediante un proceso innovador que se enfoca en la pureza del agave.
Es una casa que solo produce tequila de gama alta. Cuenta con los siguientes tequilas: Casa Dragones Joven, Casa Dragones Añejo, Casa Dragones Reposado y Casa Dragones Blanco.
Don Julio
En 1942, cuando Don Julio González tuvo la visión de producir su propio tequila, no tenía muchos recursos, pero lo que sí tenía era pasión. Así que compartió su visión con un poderoso empresario local y obtuvo un préstamo para crear su primera destilería de tequila.
Don Julio González revolucionó el mundo del tequila al priorizar la calidad sobre la cantidad, plantando minuciosamente cada agave en un espacio ideal para crecer y madurar antes de ser cosechados. Seleccionaba solo las porciones más jugosas de la piña, para luego cocinarlas al vapor durante ciclos de 72 horas.
Don Julio produce los siguientes tequilas: Don Julio 70, Don Julio Blanco, Don Julio Reposado, Don Julio Añejo, Don Julio 1942, Don Julio Real, Don Julio Reposado Double Cask y Don Julio Reposado Private Cask .
Patrón
Produce su tequila de forma lenta y natural y de una forma tradicional, sin jamás acelerar el proceso y utilizando solo ingredientes frescos de alta calidad para desarrollar sabores intensos y superiores.
Dos meses de añejamiento como mínimo para Patrón Reposado y hasta diez años para Extra Añejo 10 Años, su tequila con mayor antigüedad.
Patrón produce los siguientes productos: Patrón Silver, Patrón Reposado, Patrón Añejo, Gran Patrón Platinum, Gran Patrón Piedra, Gran Patrón Burdeos y Patrón Chairman Reserve Extra Añejo de 10 años.
Tipos de tequilas
De acuerdo al tiempo que el tequila reposa en barrica, este recibe distintos nombres: blanco cuando no pasa tiempo en barrica; reposado cuando se queda en barrica más de dos meses y menos de un año; añejo cuando su maduración en barril es más de un año y menos de tres; y finalmente el extra añejo que tiene más de tres años de maduración.
El tequila blanco, al no tener tiempo de añejamiento, no adquiere color. Su sabor es más dulce y cuenta con notas suaves y tonos cítricos. Es la base con la que se preparan todos los tequilas y la versión más pura de la bebida.
El tequila reposado es el que más gusta entre los paladares, pues según cifras estadísticas es el más comercializado en el mundo. Como mencionamos anteriormente pasa en barrica un mínimo de dos meses y un máximo de un año; tiempo en el cual comienza a adquirir mayor cuerpo y suaves notas amaderadas.
El añejo tiene notas más suaves que el reposado, pero tiene un sabor a madera más fuerte, razón por la cual se considera más sofisticado. Se madura en barricas de encino o roble las cuales es preferible que sean nuevas.
Los extra añejos poseen notas más marcadas de madera, vainilla y especias debido al tiempo que pasa en barrica, su aroma es más intenso y se logra apreciar más. Es una de las categorías más valoradas por los conocedores de vinos y espirituosos quienes la consideran una bebida fina y elegante.
Recomendaciones para disfrutar el tequila
Te recomendamos que empieces observando su color, si tiene sedimentos o esté turbio, toma la copa y haz girar el tequila, revisa que en la orilla de la copa haya matices plateados o dorados dependiendo del tipo de tequila; además si tiene una buena estructura, notarás cómo tras agitarlo, las gotas van cayendo por la copa de un modo muy lento. Estas son las lágrimas o piernas que deja el alcohol en la copa.
Luego debes poner la copa debajo de la nariz y aspirar profundamente para identificar los aromas predominantes: agave, madera, tonos cítricos o almendras. Trata de describirlo. Según los expertos existen hasta 50 aromas distintos.
De manera similar al vino, una vez abierta la botella deja que la bebida respire unos 5 a 10 minutos antes de empezar a disfrutarla.
Después debes proceder a beberlo, pero de a poco, es decir un solo sorbito. Luego prueba una rodaja de limón y un poco de sal. De este modo degustarás todos los sabores del tequila. Si el producto es bueno, tendrá un fin de boca agradable y durable.
No bebas el tequila de un solo sorbo. Lo mejor es consumirlo de traguito en traguito, es decir, de a besitos, así lo disfrutarás realmente.
