Vino tinto Mariatinto
Mariatinto es un blend excepcionalmente equilibrado, con notas complejas de frutas frescas y especias, que ofrece una experiencia intensa y elegante en cada copa. Su color rojo rubí brillante y su final fresco lo convierten en una elección inigualable para los amantes del vino.
¿Por qué elegir una botella del vino tinto Mariatinto?
Debido a su equilibrio entre taninos firmes y frutalidad refrescante. Su perfil de sabor presenta una mezcla de frutas frescas y especias, ofreciendo una experiencia intensa y elegante.
Productor: Mariatinto | D.O: ninguna | País: México | Región: Valle de Guadalupe | ABV: 13.7% | Vol: 750 ml | Tipo de uva: blend | Tipo de vino: tinto | Añejamiento: 12 meses
Mariatinto es un blend intenso y elegante, con gran balance entre taninos firmes y lineales, frutalidad y una acidez refrescante. Tiene amplia boca media frutal y un final largo y fresco.
Presenta un intenso color rojo rubí, brillante y limpio. Posee una potente nariz con notas complejas de fruta negra y roja fresca: frambuesa, zarzamora, ciruela y mora azul, seguidas por elementos florales como violetas y pétalos de rosa. Resaltan especias frescas como regaliz, pimienta negra y cardamomo, para finalmente encontrar elementos de torrefacción como cuero fresco, cedro y café tostado.
Tiene un sabor intenso y elegante, con gran balance entre taninos firmes y lineales, frutalidad y una acidez refrescante.
Maridaje: alimentos de mediana intensidad con salseados o marinados con especias finas, enmoladas de pato, cortes de carne medianamente grasos, platillos italianos como pastas condimentadas y pizzas.
- Ensamble de Tempranillo y Syrah
- Es un gran vino que gusta mucho a los mexicanos
- Pasa 12 meses en barricas de roble americano
- Mezcla de sabor intensa y especiada, con crianza
Origen del vino tinto Mariatinto
Mariatinto nació en el año 2002 como un proyecto enológico con una producción de 20,000 botellas con un añejamiento de 12 meses en roble francés y siempre utiliza como base las uvas tempranillo y syrah, adicionando diferentes uvas – como nebbiolo, merlot y cabernet franc – para conseguir un vino bien equilibrado y estructurado, complejo en nariz y elegante en boca.
Se elabora en el Valle de Guadalupe y la primera cosecha resultó de un ensamblaje de 25 barricas, que fueron las que dieron como resultado el vino deseado.
Este emprendimiento surgió del chef Guillermo González Beristain, reconocido internacionalmente por su grupo Pangea y Humberto Falcón, negociante de vinos.
Actualmente cuenta con los siguientes vinos:
Linea Mariatinto:
- Mariatinto
- M de Mariatinto
- Moscato
Línea Sang Bleu – Francia
- Sang Bleu Tinto
- Sang Bleu Rosado
- Sang Bleu Blanco
Línea SinBorder – Estados Unidos
- SinBorder Cabernet Sauviñon
- SinBorder Chardonnay
Características y perfil de sabor
Mariatinto es un vino tinto excepcional que se destaca por sus notables características. Desde el momento en que se observa en la copa, su color rojo rubí intenso, brillante y limpio impresiona visualmente. Este vino cautiva aún más con su aroma potente y complejo, donde las frutas negras y rojas frescas como frambuesa, zarzamora, ciruela y mora azul se entrelazan con matices florales, como violetas y pétalos de rosa.
La nariz también revela notas de especias frescas, incluyendo regaliz, pimienta negra y cardamomo, que aportan complejidad a la experiencia aromática. A medida que se adentra en el paladar, Mariatinto muestra su esplendor con un sabor intenso y elegante. Lo más notable es el equilibrio entre taninos firmes y lineales, que aportan estructura, y una frutalidad refrescante que embellece el conjunto.
Este vino es una joya enológica con una amplia boca media frutal que evoluciona hacia un final largo y fresco. Mariatinto es la elección perfecta para aquellos que buscan un vino tinto de calidad excepcional con una complejidad aromática que despierta los sentidos y un perfil de sabor equilibrado que deleita el paladar.
¿Cuántas uvas tiene Mariatinto?
Mariatinto es un blend que siempre se elabora con una base de tempranillo y syrah y adicionalmente se le agregan otras uvas como nebbiolo, Merlot y cabernet Franc.
¿Con qué alimentos se puede maridar Mariantinto?
El Mariatinto es un vino tinto versátil que ofrece numerosas posibilidades de maridaje para enriquecer tu experiencia culinaria. Aquí tienes algunas sugerencias:
Carnes Rojas: Este vino se lleva maravillosamente con cortes de carne roja a la parrilla, como un jugoso filete o un ribeye. La estructura de sus taninos complementa la carne y realza sus sabores.
Cordero: El Mariatinto también es un excelente compañero para el cordero, ya sea asado o en preparaciones más elaboradas, como un estofado de cordero.
Platos de Caza: Su complejidad y cuerpo hacen que sea un acierto con platos de caza, como venado o jabalí.
Quesos Maduros: Si prefieres disfrutarlo con quesos, elige opciones fuertes y maduros, como el queso azul o el manchego curado.
Platos de Cocina Mexicana: Su perfil de sabor también lo hace adecuado para platos de la cocina mexicana, como mole o tacos de carne con salsas picantes.
Chocolate Oscuro: Si buscas un maridaje con postres, acompaña una onza de chocolate negro con el Mariatinto; la combinación de frutas rojas y notas de cacao es deliciosa.
¿Quién produce el vino Mariatinto?
El vino Mariatinto es producido en el Valle de Guadalupe por Guillermo González Beristáin y Humberto Falcón.
¿Qué precio tiene el vino Mariatinto?
El vino Mariatinto tiene una excelente relación calidad precio.
¿Dónde se puede comprar el vino Mariatinto?
El vino Mariatinto puedes adquirirlo en los siguientes lugares, entre otros:
- Amazon
- El palacio de hierro
- Liverpool
- Walmart
- La Europea
- Sams
- Bodegas Alianza
- Costco
¿Qué opinan los que han probado el vino Mariatinto?
Las personas que ya probaron Mariatinto opinan lo siguiente:
Vino potente y agradable al paladar. Tiene una relación calidad precio adecuado.
Es un excelente blend mexicano. Tiene gusto a moras y madera. Buena acidez.
Blend de varias uvas. Muy aromático, mucha fruta madura y especiado, pimienta, fresas y frutos negros. Es un vino que vale la pena.
Consejos para servir Mariatinto
Para disfrutar plenamente del Mariatinto y apreciar su complejidad y elegancia, considera estas recomendaciones:
Decantación: Aunque no es necesario, decantar el Mariatinto unos 30 minutos antes de servirlo permite que se abra y se liberen sus aromas y sabores.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16°C y 18°C para que puedas apreciar su amplia gama de sabores y aromas.
Copa adecuada: Utiliza una copa de vino tinto de cristal fino con una abertura lo suficientemente ancha para permitir que los aromas se concentren.
Maridaje: Como mencionado previamente, experimenta con diferentes maridajes, desde carnes rojas hasta quesos maduros o platos de caza, para descubrir cómo el vino realza los sabores de la comida.
Momento de Disfrute: El Mariatinto es un vino versátil, adecuado para ocasiones especiales o para acompañar una cena cotidiana. Aprovecha su versatilidad y disfrútalo en el momento que desees.
Degustación: Tómate tu tiempo para saborear cada sorbo. Presta atención a los matices de frutas, especias y notas de torrefacción a medida que evolucionan en tu paladar.
Aireación: Si deseas explorar aún más sus matices, deja la botella abierta durante un tiempo y observa cómo se desarrollan nuevos aromas y sabores a medida que el vino se oxigena.
Compartir: El Mariatinto es ideal para compartir con amigos y seres queridos. Invita a otros a degustarlo contigo y comparte tus impresiones sobre este vino intrigante.
Conclusión
Mariatinto es un vino de calidad sobresaliente con toda la expresión de la Baja California. Gran potencia aromática y se presenta directo y lineal al principio, conforme se deja respirar adquiere complejidad. Es un vino que recomendamos para disfrutar de la comida mexicana así como con cortes de carne medianamente grasos.
Preguntas frecuentes (FAQ)
Mariatinto es un blend que siempre se elabora con una base de tempranillo y syrah y adicionalmente se le agregan otras uvas como nebbiolo, Merlot y cabernet Franc.
Tiene un añejamiento de 12 meses en roble francés
Se recomienda servir el Mariatinto entre 16°C y 18°C para disfrutar de su perfil de sabor completo.
El Mariatinto es versátil y marida bien con carnes rojas, platos de caza, quesos maduros y platos de pasta en salsa roja.
No es necesario, pero decantar el Mariatinto durante unos 30 minutos puede realzar sus aromas y sabores.
El Mariatinto es adecuado para el envejecimiento, y una botella bien almacenada puede mejorar durante unos 5 años.
Sí, quiero comprar el vino tinto Mariatinto
Le gusta cocinar con los mejores ingrediente y utilizar los mejores utensilios de cocina. Aprendió a cocinar en MasterClass de la mano de los mejores chefs del mundo como Gordon Ramsay, Thomas Keller y Massimo Bottura. Desde el año 2010 se inició en el mundo del vino y las bebidas espirituosas, donde descubrió que sus vinos favoritos son los de Napa Valley, California, Estados Unidos.