Análisis del Vino Tinto Monte Xanic Merlot

Vino Tinto Monte Xanic Merlot

Monte Xanic Merlot está elaborado con 100% Merlot del Valle de Ojos Negros, B.C. Es un vino equilibrado con taninos suaves y muy agradables.
3.8
3.8/5
Monte Xanic Merlot

Bodega: Monte Xanic | D.O: ninguna | País: México | Región: Valle de Ojos Negros, B.C. | ABV: 13.9% | Vol: 750 ml | Tipo de uva: merlot | Tipo de vino: tinto | Crianza: 12 meses

Monte Xanic produce este vino en el Valle de Ojos negros, B.C.  Está elaborado con 100% Merlot y tiene una crianza de 12 meses en roble francés.

Presenta un color rojo rubí mientras que en nariz encontramos aromas de frutos rojos como fresa, frambuesa, grosella, arándano y cereza. Aroma sutil de madera. Especias dulces como vainilla, anís estrella, canela.

En boca el ataque es suave, fresco y de buena permanencia. Confirma su frutalidad a frutos rojos. Taninos suaves y aterciopelados.

Recomendamos Monte Xanic Merlot para quien desee un vino agradable, suave, con notas dulces y fácil de beber.

Premios: ha ganado diferentes premios y reconocimientos como la Medalla de Oro en el Challenge International du Vin, Frania 2021.

Maridaje: Estofados y cocciones largas como rabo de toro, carrillera de cerdo, ossobuco de ternera. Además, risottos, pastel de carne, milanesa napolitana, tuétano al horno, pavo o confit de pato.

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Pedro Flores
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