Análisis del Vino blanco Casa Madero Cosecha Tardía
Vino blanco Casa Madero Cosecha Tardía
Bodega: Casa Madero | D.O: Ninguna | País: México | Región: Parras de la Fuente, Coahuila | ABV: 12% | Vol: 375 ml | Tipo de uva: blend | Tipo de vino: blanco | Crianza: No tiene
Casa Madero produce el Cosecha Tardía en la región de Parras de la Fuente, Coahuila, utilizando una mezcla de uvas Semillón y Gewürztraminer.
Su fermentación es en tanques de acero inoxidable, conducida a una temperatura de 12 – 14 °C con el fin de obtener un vino con alta intensidad aromática. Se busca una concentración de maduración por evaporación en la planta. La uva se prensa de manera directa.
Es un vino blanco de color amarillo paja con destellos dorados, muy brillante y transparente. Desprende notas aromáticas a frutos dulces tropicales, membrillo, dátil, lichi, mango, naranjas cristalizadas, miel, almíbar, maracuyá, duraznos, guayabas y flor de jazmín.
Recomendamos Casa Madero Cosecha Tardía para quienes deseen probar el mejor vino blanco de postre mexicano.
Es un vino delicioso, con mucha jugosidad que envuelve al dulzor. Resalta su gran elegancia, con notas de mango, membrillo, piña, miel, acacia, rosas de castilla y menta. Recomendamos servir frío a una temperatura de unos 6 / 7 grados.
Perfecto para platillos muy sofisticados como Foie Gras y pato en su jugo. También ensaladas de frutas, quesos madurados, buñuelo de manzana con helado de vainilla y todo tipo de postres.
- Vino blanco mexicano del Valle de Parras Coahuila
- Tiene notas a frutos dulces como membrillo y dátil
- Es el mejor vino de postre mexicano
- Es un vino dulce blanco de postre sin crianza
Le gusta cocinar con los mejores ingrediente y utilizar los mejores utensilios de cocina. Aprendió a cocinar en MasterClass de la mano de los mejores chefs del mundo como Gordon Ramsay, Thomas Keller y Massimo Bottura. Desde el año 2010 se inició en el mundo del vino y las bebidas espirituosas, donde descubrió que sus vinos favoritos son los de Napa Valley, California, Estados Unidos.