Análisis del Vino Vino Tinto Ensamble Arenal
En este artículo, nos sumergiremos en los matices y particularidades del vino Ensamble Arenal, exploraremos su origen, analizaremos su perfil de sabor y aroma, y descubriremos las mejores combinaciones gastronómicas para disfrutarlo al máximo. Preparémonos para descubrir un vino de personalidad arrolladora y carácter distintivo, capaz de seducir incluso a los paladares más exigentes.
Características y reseña del vino tinto Ensamble Arenal
Bodega: Paralelo | País: México | Región: Valle de Guadalupe, B.C. | ABV: 13.3% | Vol: 750 ml | Tipo de uva: blend | Tipo de vino: tinto | Crianza: 12 meses
Producido por bodega Paralelo, este ensamble principalmente de Cabernet y Merlot con adornos de Petit Syrah, Barbera y Zinfandel tiene un reposo de 12 meses en barrica de roble francés. Es un vino muy mineral, especiado y mucha fruta. Sin duda es un vino que debes probar.
Es un vino de color rojo oscuro e intenso con aroma de ciruela, mora de bosques y mineral en la primera nariz. Un toque de chocolate, almendra tostada, vainilla, moca en la segunda nariz.
En boca es amplio, bien estructurado. Taninos fuertes y largos. Final
afrutado con un retrogusto astringente.
Es un gran vino mexicano. Muy consistente añada con añada. Excelente para acompañar filetes de res medianamente grasos.
Maridaje: se recomienda acompañar con cordero en su jugo, carnes de caza, quesos azules.
- Mezcla a base de Cabernet y Merlot
- Tiene 12 meses en barrica
- Vino muy mineral y especiado
- Blend mineral y especiado con con 12 meses de añejamiento. No es un vino suave
Nota de sabor del vino tinto Ensamble Arenal
Al primer sorbo, se despliega una exquisita mineralidad que le otorga frescura y viveza al vino. Los sabores frutales se hacen presentes, con una intensidad cautivadora. Podrás disfrutar de la dulzura de las frutas maduras, como las cerezas y las moras, que se entrelazan con delicadeza en cada copa.
Este vino ensamble también se distingue por su marcado carácter especiado. Notarás sutiles pinceladas de pimienta negra y clavo de olor que añaden un toque intrigante y seductor a cada sorbo. Además, se aprecian elegantes notas de madera provenientes de su reposo en barricas de roble francés, que aportan matices de vainilla y un ligero tostado.
En cuanto a su estructura, el Ensamble Arenal se destaca por su cuerpo medio a pleno, ofreciendo una sensación en boca suave y aterciopelada. Sus taninos son redondos y bien integrados, otorgando equilibrio y armonía al vino.
En resumen, el vino Ensamble Arenal es una experiencia sensorial completa. Su sabor se caracteriza por su mineralidad refrescante, la presencia de frutas maduras, la complejidad especiada y los elegantes toques de madera. Cada sorbo es una invitación a explorar la riqueza de sabores que este vino ensamble tiene para ofrecer.
Maridaje del vino tinto Ensamble Arenal
El vino Ensamble Arenal de bodega Paralelo es una elección perfecta para acompañar una amplia variedad de platos y experiencias gastronómicas. Su versatilidad y complejidad de sabores lo convierten en un vino que puede realzar y complementar una gran variedad de comidas.
Para maridar este vino, se recomienda considerar su carácter especiado y su equilibrio entre frutas y mineralidad. Aquí te brindo algunas sugerencias de maridaje que resaltarán las cualidades de este vino:
Carnes rojas: El Ensamble Arenal armoniza a la perfección con cortes de carne roja jugosos y sabrosos, como el filete mignon, el ribeye o el cordero asado. Sus taninos suaves y su complejidad de sabores se complementan con la intensidad y jugosidad de las carnes rojas.
Platos especiados: Las especias y condimentos intensos encuentran un compañero ideal en este vino. Prueba maridar el Ensamble Arenal con platos condimentados como el curry, la cocina oriental o los estofados aromáticos. La especias se fusionarán con los sabores del vino, creando una experiencia sensorial única.
Quesos maduros: Los quesos con sabores intensos y maduros, como el queso azul, el queso de cabra curado o el queso manchego añejo, son excelentes opciones de maridaje. La combinación de la riqueza de los quesos y la complejidad del vino generará una sinergia de sabores inigualable.
Platos de caza: El Ensamble Arenal se complementa muy bien con platos de caza, como el pato, el venado o el jabalí. Sus sabores intensos y su estructura robusta realzarán los matices de la carne de caza, creando una experiencia gastronómica memorable.
Chocolate oscuro: Si eres amante del chocolate, prueba combinar el Ensamble Arenal con chocolate oscuro de alta calidad. La combinación de los sabores frutales del vino y los matices intensos y amargos del chocolate crearán un maridaje delicioso y sofisticado.
Recuerda que estas son solo sugerencias, y la elección del maridaje dependerá de tus preferencias personales y del contexto en el que disfrutes este vino.
Consejos para disfrutar del vino tinto Ensamble Arenal
Para disfrutar al máximo del vino Ensamble Arenal de bodega Paralelo, aquí te brindo algunos consejos que te ayudarán a apreciar sus sabores y aromas de manera plena:
Temperatura adecuada: Es importante servir el vino Ensamble Arenal a la temperatura correcta para resaltar sus características. Se recomienda refrigerarlo a una temperatura de entre 16°C y 18°C antes de servirlo. Esto permitirá que se expresen todos sus aromas y sabores de manera óptima.
Decantación: Si el vino ha pasado mucho tiempo en la botella, es recomendable realizar una decantación antes de servirlo. Esto permitirá que se oxigene y se abran sus aromas y sabores. Vierte suavemente el vino en una jarra de cristal o en un decantador, evitando la transferencia de sedimentos al recipiente.
Observa el color: Antes de disfrutar el vino, tómate un momento para apreciar su color. Observa la intensidad y los matices presentes en el vino. El Ensamble Arenal suele presentar un color rojo intenso y brillante, con tonalidades violáceas o granate.
Aprecia los aromas: Acércate a la copa y sutilmente agítala para liberar los aromas del vino. Luego, inhala profundamente y trata de identificar las notas aromáticas presentes. El Ensamble Arenal puede ofrecer aromas de frutas maduras, especias, toques minerales y notas de roble.
Saborea con calma: Toma un sorbo del vino y déjalo que recorra tu boca. Permítele que se despliegue en tu paladar y presta atención a los diferentes sabores y texturas que experimentas. El Ensamble Arenal puede ofrecer una combinación de frutas, especias, taninos suaves y una acidez equilibrada.
Maridaje personal: Experimenta con diferentes alimentos y platos para encontrar el maridaje que más te agrade. Prueba combinarlo con carnes rojas, quesos maduros, platos especiados u otras opciones que se adapten a tus preferencias. El objetivo es encontrar la combinación que realce los sabores tanto del vino como de la comida.
Disfruta con compañía: El vino siempre es mejor cuando se comparte. Invita a tus amigos o seres queridos a disfrutar de una copa de Ensamble Arenal y comparte tus impresiones y experiencias. La compañía y la conversación enriquecerán aún más tu experiencia de degustación.
Recuerda que el disfrute del vino es subjetivo y cada persona puede tener preferencias diferentes. Lo más importante es que te permitas sumergirte en los sabores y aromas del Ensamble Arenal, y lo degustes con atención y deleite.
Preguntas frecuentes del vino tinto Ensamble Arenal
¿Cuál es la mezcla de uvas utilizada en el Ensamble Arenal? El Ensamble Arenal es principalmente una combinación de Cabernet y Merlot, con toques de Petit Syrah, Barbera y Zinfandel.
¿Cuánto tiempo se recomienda guardar este vino en la botella antes de consumirlo? El vino Ensamble Arenal puede disfrutarse de inmediato, pero también tiene potencial de guarda. Se sugiere guardar en condiciones óptimas de temperatura y humedad durante al menos 3 a 5 años para apreciar su evolución y desarrollo de sabores.
¿Cuál es la temperatura ideal de servicio para el Ensamble Arenal? Se recomienda servir el Ensamble Arenal a una temperatura entre 16°C y 18°C para resaltar sus aromas y sabores.
¿Cuál es la procedencia del vino Ensamble Arenal? El vino Ensamble Arenal es producido por la bodega Paralelo, cuya ubicación se encuentra en el Valle de Guadalupe, Baja California.
¿Qué tipo de barricas se utilizan en la crianza del Ensamble Arenal? El Ensamble Arenal reposa en barricas de roble francés durante 12 meses, lo que aporta complejidad y notas sutiles de roble al vino.
¿Cuál es el perfil de sabor del Ensamble Arenal? El Ensamble Arenal se caracteriza por ser un vino mineral, especiado y con abundante fruta. Su sabor combina notas de frutas maduras, especias y una agradable mineralidad.
¿Cuál es la mejor ocasión para disfrutar del Ensamble Arenal? El Ensamble Arenal es ideal para momentos especiales, como cenas elegantes, celebraciones o simplemente para deleitarse con un buen vino en compañía de amigos o seres queridos.
¿Se recomienda decantar el Ensamble Arenal antes de servirlo? Dado su reposo en barrica y su potencial de guarda, se recomienda realizar una decantación suave del Ensamble Arenal para permitir que el vino se oxigene y se abran sus aromas y sabores. Esto puede potenciar su expresión en la copa.
¿Cuál es la vida útil de una botella de Ensamble Arenal una vez abierta? Después de abrir una botella de Ensamble Arenal, se recomienda consumirla dentro de los 2 a 3 días siguientes para disfrutarlo en su mejor momento, conservando su frescura y cualidades organolépticas.
Recuerda que estos son solo algunos aspectos comunes que se plantean acerca del vino Ensamble Arenal. Si tienes más preguntas o dudas específicas, te recomendamos contactar a la bodega Paralelo o a expertos en vino para obtener información adicional y personalizada.
Le gusta cocinar con los mejores ingrediente y utilizar los mejores utensilios de cocina. Aprendió a cocinar en MasterClass de la mano de los mejores chefs del mundo como Gordon Ramsay, Thomas Keller y Massimo Bottura. Desde el año 2010 se inició en el mundo del vino y las bebidas espirituosas, donde descubrió que sus vinos favoritos son los de Napa Valley, California, Estados Unidos.