Whisky The Macallan | Precios | Ofertas | Análisis
Bienvenido a nuestra exclusiva selección de whisky Macallan, una destilería escocesa de renombre mundial. Sumérgete en el fascinante mundo de los whiskies de malta única y descubre la excelencia de sabores y aromas que hacen de Macallan una marca verdaderamente icónica.
Análisis de los mejores whiskies The Macallan
La colección de whiskies de The Macallan
Los whiskies Macallan se destacan por su equilibrio, suavidad y complejidad de sabores, que incluyen notas de frutas secas, caramelo, especias y roble, brindando una experiencia única en cada sorbo. Su prestigio radica en su rica historia, tradición artesanal y envejecimiento en barricas de roble seleccionadas.
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 40% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 12 años
El Whisky Macallan 12 Sherry Oak Cask es una expresión excepcional que ha sido envejecida durante 12 años en barricas de roble español que previamente contenían jerez de calidad superior. Este proceso de maduración confiere al whisky una profundidad y riqueza únicas, destacando su carácter distintivo y su color ámbar oscuro.
Su perfil de sabor se caracteriza por una combinación armoniosa de notas frutales y especiadas. En el paladar, se aprecian sabores intensos de frutas maduras, como pasas y naranjas confitadas, complementados por toques de vainilla y canela. El carácter dulce del jerez aporta matices de caramelo y miel, mientras que el roble aporta una suave influencia de especias y un final largo y persistente.
- Con sabores a pasas y naranjas confitadas
- Una sola malta con 12 años de añejamiento
- Suave y complejo, con notas dulces. Añejado en barricas de jerez
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 40% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 12 años
Macallan 12 años Double Cask utiliza una combinación adecuada de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez, lo que otorga notas de frutas intensas, de jerez y especias transmitidas por la madera.
El whisky The Macallan 12 años es de color ámbar dorado y desprende aromas de mantequilla con un toque manzana, naranja, vainilla y roble. Presenta notas de miel, madera, especias y cítricos, balanceado con pasas y caramelo, con un final cálido y largo en boca.
Como servir: solo, con hielo o con un chorrito de agua.
Premios: recibió 96 puntos en el Ultimate Spirits Challenge 2017.
- Con sabores a miel, cítricos y jengibre
- Una sola malta con 12 años de añejamiento
- Suave, con notas dulces. Añejado en barricas de jerez
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 40% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 12 años
El whisky Macallan Triple Cask es un exquisito destilado escocés que ha sido sometido a un envejecimiento en tres tipos de barricas de roble. Estas barricas incluyen las de roble americano previamente usadas para jerez, las de roble americano ex-bourbon y las de roble europeo ex-jerez. Cada una de estas barricas aporta sus propios matices y características al whisky, creando una complejidad de sabores única.
En cuanto a su perfil de sabor, el Macallan Triple Cask se presenta como un whisky equilibrado y suave, con notas dulces y afrutadas que se mezclan armoniosamente con toques de especias. Los aromas a frutas maduras, como manzanas y peras, se complementan con matices de caramelo y vainilla provenientes de las barricas de bourbon. En boca, se perciben sabores de jerez y pasas, seguidos de un final suave y persistente con delicadas notas de roble y especias.
- Añejado en 3 barricas distintas
- Una sola malta con 12 años de añejamiento
- Suave, con notas dulces y afrutadas
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 43% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 15 años
El whisky Macallan 15 años Double Cask es el resultado de un envejecimiento meticuloso en dos tipos de barricas de roble: barricas de roble americano y barricas de roble europeo de Jerez. Estas barricas aportan una complejidad y equilibrio excepcionales a la bebida, combinando la dulzura y suavidad del roble americano con las notas especiadas y frutales del roble europeo. Durante este período de maduración, el whisky adquiere sus distintivos sabores y aromas, convirtiéndose en una verdadera obra maestra.
En el paladar, el Macallan 15 años Double Cask deleita con su suavidad y textura sedosa. Se aprecian notas dulces de vainilla, miel y caramelo, complementadas por sutiles toques de especias como canela y nuez moscada. Además, se despliegan sabores de frutas maduras, como naranjas y pasas, junto con una suave influencia de roble.
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 43% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 18 años
El whisky Macallan 18 Serry Oak madura en barricas de roble que previamente han albergado jerez oloroso de Jerez (España). Es intenso, afrutado y con cuerpo.
Este whisky envejece en barricas durante 18 años, hasta obtener un single malt intenso y complejo que se caracteriza por sus sabores a roble maduro, jengibre y pasas.
Presenta visualmente un color caoba claro y en nariz encontramos fruta deshidratada y jengibre con toques de vainilla y canela.
Tiene un sabor suave e intenso, con toques de especias, clavo, naranja y roble maduro tostado. Final persistente con fruta deshidratada, jengibre y ralladura de naranja.
Macallan 18 años es uno de los whiskies más exclusivos del mundo por su nota intensa y compleja que se caracteriza por sus sabores a roble maduro, jengibre y pasas.
- Es uno de los whiskies más exclusivos del mundo
- Es un Single Malt icónico, intenso y complejo
- Es añejado en dos tipos distintos de roble
- Whisky single malt (única malta)
- Es un whisky madurado en barricas de jerez
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 43% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 25 años
El whisky Macallan 25 años es una obra maestra de la destilería, creado con gran cuidado y paciencia. Este excepcional elixir pasa un cuarto de siglo en barricas de roble español que previamente han contenido jerez de calidad superior, lo que le otorga una madurez y complejidad sin igual. Durante este largo proceso de envejecimiento, el whisky adquiere notas profundas y ricas de frutas secas, cítricos y suave roble, fusionándose armoniosamente con los matices distintivos del jerez.
Al apreciar el Macallan 25 años, se revela su perfil de sabor único. Su entrada en boca es sedosa y elegante, con toques de frutas maduras y dulces como ciruelas, dátiles y naranjas confitadas. A medida que se desenvuelve, surgen sabores más complejos de caramelo, especias sutiles y un sutil toque de chocolate oscuro. El final es largo y satisfactorio, con un equilibrio perfecto entre dulzura y notas secas de roble, dejando un cálido rastro de especias en el paladar.
- Añejado en 2 barricas distintas
- Una sola malta con 25 años de añejamiento
- Profundo y complejo, con notas dulces y especiadas
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 43% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 25 años
El whisky Macallan Rare Cask es una verdadera joya envejecida meticulosamente en barricas de roble español y americano. Este proceso de envejecimiento cuidadoso y artesanal da lugar a una mezcla única y exclusiva de whiskies que se complementan entre sí, ofreciendo un equilibrio armonioso de sabores y aromas excepcionales.
El perfil de sabor del Macallan Rare Cask es rico y sofisticado. Se distingue por notas de frutas maduras como pasas y naranjas confitadas, entrelazadas con toques especiados de canela y jengibre. En el paladar, se revelan sabores intensos de vainilla y caramelo, acompañados de sutiles matices de roble ahumado. Su final es largo y elegante, dejando una sensación cálida y satisfactoria en el paladar. Sin duda, esta expresión de Macallan es un deleite para los sentidos y una experiencia inigualable para los verdaderos conocedores del whisky.
- Añejado en una variedad de barricas distintas
- Notas de pasas y naranjas confitadas
- Suave y complejo, con notas dulces y especiadas
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 43% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: no declarado por el productor
Este whisky pasa por un cuidadoso proceso de maduración en una selección de barricas de roble español y americano que han sido sazonadas con jerez de primer llenado. Durante un mínimo de 12 años, el líquido se desarrolla en estas barricas, absorbiendo los sabores únicos y complejos que provienen de la madera y del jerez, resultando en un perfil de sabor distintivo y refinado.
El Macallan Sienna se destaca por su carácter suave y equilibrado. En cada sorbo, se aprecian las notas dulces y frutales, como pasas, higos y naranjas confitadas, que se mezclan armoniosamente con los matices especiados de canela y nuez moscada. Un sutil toque de vainilla y caramelo completa este elixir de sabor seductor y sofisticado. Este whisky es la elección perfecta para aquellos amantes del whisky que buscan una experiencia de degustación lujosa y rica en matices.
- Añejado en una variedad de barricas distintas
- Notas dulces y frutales
- Suave y equilibrado, con notas dulces y especiadas
Historia y legado de THE MACALLAN
La historia de The Macallan se remonta a principios del siglo XIX, cuando Alexander Reid obtuvo la licencia oficial para destilar en 1824, estableciendo la destilería en el corazón de la región de Speyside en Escocia. A lo largo de los años, la destilería ha pasado por diversas manos y ha experimentado un crecimiento significativo, pero siempre ha mantenido su compromiso con la excelencia y la calidad en la producción de whisky de malta única.
Con el tiempo, The Macallan ha ganado una reputación mundial como uno de los whiskies más prestigiosos y codiciados. Su enfoque en la tradición, la artesanía y el uso de barricas de roble español de Jerez para el envejecimiento, ha dado como resultado whiskies excepcionales, reconocidos por su riqueza, complejidad y carácter distintivo.
Hoy en día, The Macallan es una marca líder en la industria del whisky, con una amplia variedad de expresiones y ediciones especiales que cautivan a los amantes de esta bebida de todo el mundo. Su legado de calidad y excelencia continúa, asegurando que cada botella de The Macallan sea una verdadera obra maestra digna de ser apreciada.
Cómo elegir el whisky Macallan perfecto para ti
Elegir el whisky Macallan perfecto para ti puede ser una experiencia gratificante y personal. Aquí te brindamos algunos consejos para ayudarte en tu búsqueda:
Define tus preferencias: ¿Te gustan los whiskies más suaves y dulces o prefieres los más intensos y especiados? Conocer tus preferencias de sabor te ayudará a orientarte hacia las expresiones de Macallan que se adapten mejor a tus gustos.
Edad y madurez: Los whiskies más jóvenes tienden a ser más frescos y vivaces, mientras que los de mayor edad ofrecen complejidad y suavidad. Considera cuánto tiempo de envejecimiento te gustaría en tu whisky.
Examinar las etiquetas: Lee cuidadosamente las etiquetas para obtener información sobre el tipo de barricas utilizadas y el proceso de envejecimiento. Las diferentes expresiones de Macallan pueden variar en función de sus barricas y técnicas de maduración.
Prueba antes de comprar: Si es posible, prueba diferentes expresiones de Macallan en bares especializados o eventos de degustación para familiarizarte con los sabores antes de hacer una compra.
Relación calidad-precio: Considera tu presupuesto y busca expresiones que se ajusten a él sin sacrificar la calidad. Macallan ofrece una variedad de opciones para diferentes presupuestos.
Busca ediciones limitadas: Si te interesa algo especial, busca las ediciones limitadas de Macallan, que ofrecen experiencias únicas y exclusivas.
Investigación y reseñas: Lee reseñas y opiniones de expertos y otros consumidores para obtener información adicional sobre las expresiones de Macallan que te interesen.
Los mejores maridajes con los whiskies Macallan
Los whiskies Macallan ofrecen una amplia gama de sabores y matices que se pueden complementar maravillosamente con diferentes alimentos. Aquí te presento algunos de los mejores maridajes para disfrutar al máximo tus whiskies Macallan:
Chocolate negro: El Macallan con sus notas afrutadas y de caramelo se armoniza a la perfección con el chocolate negro, especialmente aquellos con un alto contenido de cacao. El contraste entre el dulzor del whisky y el amargor del chocolate crea una combinación deliciosa.
Quesos maduros: Los quesos de sabor intenso y madurados como el cheddar añejo, el gouda envejecido o el roquefort, resaltan y complementan los sabores ricos y complejos de los whiskies Macallan.
Frutas secas: Frutas como dátiles, higos y ciruelas secas realzan las notas de frutas maduras y dulces presentes en algunos whiskies Macallan, creando una armoniosa combinación de sabores.
Frutos secos: Almendras, nueces y avellanas tostadas son excelentes acompañantes de los whiskies Macallan, ya que sus sabores a nueces y especias se complementan a la perfección.
Carnes ahumadas: Un whisky Macallan con suavidad y notas ahumadas combina muy bien con carnes ahumadas como el salmón o el cerdo, aportando una experiencia gustativa completa y equilibrada.
Carne de cordero: Un whisky Macallan con su sabor afrutado y ligeramente picante, complementa a la perfección la carne de cordero, especialmente cuando está asada o a la parrilla.
Postres de vainilla: Los postres con base de vainilla, como el flan o el helado de vainilla, realzan las notas dulces y cremosas de algunos whiskies Macallan, creando una combinación suave y deliciosa.
Secretos de la destilación y envejecimiento de Macallan
Los secretos de la destilación y envejecimiento de Macallan son fundamentales para la creación de sus excepcionales whiskies. La destilería Macallan se destaca por su dedicación a la calidad y la tradición, y aquí te revelamos algunos de sus secretos mejor guardados:
Selección cuidadosa de la malta: Macallan utiliza una variedad de cebada malteada de alta calidad y selecciona minuciosamente los granos para asegurar la excelencia en cada lote de whisky.
Alambiques de cobre: La destilería cuenta con alambiques de cobre hechos a medida que juegan un papel crucial en la destilación. La forma y el tamaño de estos alambiques influyen en los sabores y aromas del destilado final.
El corazón de la destilación: Macallan tiene un enfoque especial en recolectar solamente el “corazón” del destilado, la parte central que contiene los sabores más deseables y menos impurezas.
Barricas de roble español: Una de las características más distintivas de Macallan es su envejecimiento en barricas de roble español previamente utilizadas para jerez. Esta elección de barricas aporta sabores únicos y ricos al whisky, como notas de frutas secas, especias y caramelo.
Control de la maduración: Macallan tiene un cuidadoso control sobre la maduración del whisky en las barricas. El clima de Escocia juega un papel importante, ya que las oscilaciones de temperatura influyen en el proceso de envejecimiento y permiten una mayor interacción entre el whisky y la madera.
Edades y mezclas: Macallan es conocido por ofrecer whiskies de diferentes edades y mezclas, lo que permite a los amantes del whisky explorar una amplia gama de perfiles de sabor.
Paciencia y maestría: Cada botella de Macallan es el resultado de años de paciencia y maestría por parte de sus expertos destiladores y catadores. Cada paso del proceso es meticulosamente controlado para alcanzar la excelencia en cada expresión.
Estos son solo algunos de los secretos que hacen que Macallan sea una de las destilerías más admiradas y respetadas en el mundo del whisky. Su dedicación a la calidad, la tradición y la innovación continúa impresionando a los aficionados al whisky en todo el mundo.
Cómo degustar y apreciar los sabores de los whiskies Macallan
Degustar y apreciar los sabores de los whiskies Macallan es una experiencia gratificante que te permite sumergirte en la complejidad de sus sabores y aromas. Sigue estos pasos para disfrutar al máximo de cada sorbo:
Prepara el ambiente: Busca un lugar tranquilo y sin distracciones para apreciar plenamente los matices del whisky Macallan. Utiliza copas de whisky adecuadas, preferiblemente de tulipán o copa de degustación, para concentrar los aromas.
Observa el color: Examina el color del whisky a contraluz. Los tonos dorados, ámbar y cobrizos pueden proporcionar pistas sobre su envejecimiento y la influencia de las barricas utilizadas.
Aprecia los aromas: Acércate suavemente a la copa y percibe los aromas que se desprenden. Macallan ofrece una amplia gama de aromas, desde notas frutales y de miel hasta toques especiados y ahumados. Tómate tu tiempo para identificar los diferentes matices.
Disfruta del primer sorbo: Toma un pequeño sorbo y deja que el whisky cubra toda la boca. Permite que los sabores se desplieguen gradualmente, prestando atención a su textura, dulzura, amargura y notas especiadas.
Descubre la evolución: Haz que el whisky permanezca en la boca durante unos segundos y luego traga o escúpelo, según prefieras. Observa cómo los sabores evolucionan y dejan un retrogusto en el paladar.
Añade agua si es necesario: Si el whisky es especialmente intenso o alcohólico, puedes añadir un poco de agua destilada para abrir los sabores y suavizar el alcohol. Asegúrate de hacerlo con cuidado y en pequeñas cantidades.
Experimenta con maridajes: Los whiskies Macallan pueden maridarse con una variedad de alimentos, desde chocolates hasta quesos, carnes ahumadas o frutas secas. Prueba diferentes combinaciones para encontrar tu maridaje perfecto.
Anota tus impresiones: Lleva un diario de cata y anota tus impresiones sobre cada whisky Macallan que pruebes. Esto te ayudará a recordar tus favoritos y a desarrollar tu paladar.
Los whiskies de edición limitada de Macallan
Macallan es conocida por lanzar periódicamente whiskies de edición limitada que ofrecen experiencias únicas y exclusivas para los amantes del whisky. Estas ediciones especiales suelen ser altamente valoradas y codiciadas por los coleccionistas y aficionados debido a su rareza y exquisitez. Algunas de las ediciones limitadas más destacadas de Macallan incluyen:
Macallan Edition No. 1: Lanzada en 2015, esta edición limitada fue la primera de la serie “Edition” que celebra el proceso de creación del whisky. Fue aclamada por su complejidad y equilibrio de sabores.
Macallan Edition No. 5: Lanzada en 2019, esta edición limitada se inspiró en la naturaleza y los elementos que influyen en el carácter del whisky Macallan. Destacó por sus notas de vainilla, pera y jengibre.
Macallan Edition No. 6: Presentada en 2020, esta edición rindió homenaje a la destilería de Macallan y a su entorno. Se destacó por sus aromas de frutas maduras y toques florales.
Macallan Rare Cask: Esta edición limitada está compuesta por una cuidadosa selección de barricas raras y excepcionales, lo que da como resultado un whisky de carácter intenso y profundo.
Macallan Classic Cut: Lanzada anualmente, esta edición limitada resalta la influencia de las barricas de roble y su envejecimiento en barricas de jerez. Es conocida por su riqueza y suave equilibrio.
Cabe mencionar que las ediciones limitadas de Macallan son producidas en cantidades reducidas y su disponibilidad puede ser limitada. Por esta razón, suelen convertirse en piezas de colección muy valoradas en el mercado. Si tienes la oportunidad de probar o adquirir alguna de estas ediciones especiales, sin duda experimentarás la esencia única y exclusiva que Macallan tiene para ofrecer.
Recetas de cócteles con whisky Macallan para sorprender a tus invitados
Aquí tienes algunas deliciosas recetas de cócteles con whisky Macallan que sorprenderán a tus invitados:
- Macallan Old Fashioned:
Ingredientes:
- 60 ml de whisky Macallan 12 años
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2-3 gotas de amargo de Angostura
- Twist de piel de naranja y cereza para decorar
Instrucciones: En un vaso old fashioned, añade el azúcar y las gotas de amargo de Angostura. Agrega un poco de whisky y revuelve para disolver el azúcar. Luego, añade hielo y vierte el resto del whisky. Remueve bien y decora con un twist de piel de naranja y una cereza.
- Macallan Sour:
Ingredientes:
- 60 ml de whisky Macallan 18 años
- 30 ml de jugo de limón
- 15 ml de jarabe de azúcar
- Hielo
- Rodaja de limón y cereza para decorar
Instrucciones: En una coctelera, agrega el whisky, el jugo de limón y el jarabe de azúcar. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en una copa de cóctel con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón y una cereza.
- Macallan Manhattan:
Ingredientes:
- 60 ml de whisky Macallan 15 años
- 30 ml de vermut dulce
- 2 gotas de amargo de Angostura
- Cereza para decorar
Instrucciones: En un vaso mezclador con hielo, agrega el whisky, el vermut dulce y las gotas de amargo de Angostura. Remueve suavemente y luego cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada. Decora con una cereza.
- Macallan Ginger Ale:
Ingredientes:
- 60 ml de whisky Macallan Double Cask
- 120 ml de ginger ale
- Rodajas de lima y jengibre para decorar
Instrucciones: Llena un vaso alto con hielo. Agrega el whisky Macallan Double Cask y el ginger ale. Remueve suavemente y decora con rodajas de lima y jengibre.
Consejos para almacenar y cuidar tus botellas de Macallan
Almacenar y cuidar adecuadamente tus botellas de Macallan es esencial para preservar su calidad y sabor a lo largo del tiempo. Aquí tienes algunos consejos para hacerlo:
Ubicación adecuada: Guarda tus botellas en un lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura. La luz directa del sol puede afectar negativamente el whisky, por lo que es mejor mantenerlo alejado de la luz solar directa.
Posición de almacenamiento: Almacena las botellas en posición vertical para evitar que el corcho se seque y permitir que el whisky mantenga su sabor y aroma óptimos.
Temperatura controlada: Evita guardar las botellas cerca de fuentes de calor o frío extremo, como radiadores o refrigeradores, ya que esto puede afectar el perfil de sabor del whisky.
Mantén las botellas bien cerradas: Asegúrate de que los tapones estén firmemente sellados para evitar la evaporación y la oxidación del whisky.
Evita vibraciones: Mantén las botellas lejos de áreas con vibraciones constantes, ya que esto puede afectar el sedimento natural del whisky y alterar su sabor.
No agites las botellas: Evita agitar o mover bruscamente las botellas, ya que esto puede perturbar los sedimentos naturales y afectar el sabor del whisky.
Consumo oportuno: El whisky envejece en las barricas, pero una vez embotellado, no continúa madurando. Si tienes una botella especial, es recomendable consumirla en un plazo razonable para disfrutar de su perfil de sabor original.
Evita cambios de temperatura bruscos: Si sacas una botella de whisky de almacenamiento a una temperatura fría, permite que se adapte gradualmente a la temperatura ambiente antes de abrirlo, para evitar cambios bruscos que puedan afectar su sabor.
Siguiendo estos consejos, podrás mantener tus botellas de Macallan en excelentes condiciones y asegurarte de disfrutar de la experiencia completa de su sabor y calidad cuando decidas abrirlas. ¡Salud!
Preguntas frecuentes FAQ
Los whiskies Macallan se caracterizan por su equilibrio, suavidad y complejidad de sabores, que incluyen notas de frutas secas, caramelo, especias y roble, brindando una experiencia única en cada sorbo.
Macallan cuenta con una rica historia que se remonta a 1824 en Escocia. Su tradición artesanal, pasión por la excelencia y envejecimiento en barricas de roble seleccionadas han llevado a la creación de whiskies mundialmente reconocidos.
Macallan ofrece una amplia gama de whiskies, incluyendo sus clásicos de 12, 18 y 25 años, así como ediciones limitadas y de colección que destacan por su carácter único y distintivo.
El envejecimiento en barricas de roble americano aporta notas más dulces y especiadas, mientras que las barricas de roble europeo agregan sabores más ricos y complejos, resultando en perfiles de sabor distintivos.
Los whiskies Macallan se destilan en alambiques de cobre tradicionales, lo que les confiere su suavidad y carácter único. Luego, son envejecidos en barricas de roble para desarrollar sus sabores y aromas característicos.
Los whiskies Macallan pueden disfrutarse solo, con un poco de agua o con hielo, según las preferencias personales. Cada opción realzará diferentes matices de sabor.
Para preservar su calidad, es importante almacenar las botellas de Macallan en un lugar fresco, oscuro y libre de cambios bruscos de temperatura.
El whisky Macallan 18 años es una excelente opción para regalar debido a su sofisticado perfil de sabor y su prestigio como una de las expresiones más icónicas de la destilería.
Los whiskies Macallan envejecen en barricas de roble durante un mínimo de 12, 18, 25 años, o más, dependiendo de la expresión.
La destilería Macallan está ubicada en Craigellachie, en la región de Speyside, Escocia, donde ha estado operando durante casi dos siglos.
Le gusta cocinar con los mejores ingrediente y utilizar los mejores utensilios de cocina. Aprendió a cocinar en MasterClass de la mano de los mejores chefs del mundo como Gordon Ramsay, Thomas Keller y Massimo Bottura. Desde el año 2010 se inició en el mundo del vino y las bebidas espirituosas, donde descubrió que sus vinos favoritos son los de Napa Valley, California, Estados Unidos.