Whisky Macallan 18 Sherry Oak
El Macallan 18 años es un whisky de malta excepcionalmente suave y complejo. Destaca por sus sabores a frutas secas, caramelo y especias, con un final largo y elegante.
¿Por qué elegir el whisky Macallan 18 years?
Su envejecimiento en barricas de roble de Jerez aporta una complejidad única, ofreciendo una experiencia de sabor rica, equilibrada y excepcionalmente suave. Es un whisky para los conocedores que buscan lo mejor.
Whisky Macallan 18 Sherry Oak Cask
Productor: Macallan | País: Escocia | ABV: 43% | Vol: 700 ml | Tipo: single malt | Añejamiento: 18 años
El whisky Macallan 18 Serry Oak madura en barricas de roble que previamente han albergado jerez oloroso de Jerez (España). Es intenso, afrutado y con cuerpo.
Este whisky envejece en barricas durante 18 años, hasta obtener un single malt intenso y complejo que se caracteriza por sus sabores a roble maduro, jengibre y pasas.
Presenta visualmente un color caoba claro y en nariz encontramos fruta deshidratada y jengibre con toques de vainilla y canela.
Tiene un sabor suave e intenso, con toques de especias, clavo, naranja y roble maduro tostado. Final persistente con fruta deshidratada, jengibre y ralladura de naranja.
Macallan 18 años es uno de los whiskies más exclusivos del mundo por su nota intensa y compleja que se caracteriza por sus sabores a roble maduro, jengibre y pasas.
- Es uno de los whiskies más exclusivos del mundo
- Es un Single Malt icónico, intenso y complejo
- Es añejado en dos tipos distintos de roble
- Whisky single malt (única malta)
- Es un whisky madurado en barricas de jerez
Características
Este whisky de 18 años de edad ha sido cuidadosamente envejecido en barricas de roble de Jerez, lo que le confiere su carácter distintivo y su excepcional calidad.
En cuanto a su perfil de sabor, el Macallan 18 Sherry Oak ofrece una experiencia rica y compleja. En nariz, se revelan notas intensas de frutas secas como pasas y dátiles, seguidas de sutiles aromas de especias como la canela y el clavo. En el paladar, se despliegan sabores profundos de chocolate negro, caramelo toffee y nueces tostadas, equilibrados por toques de miel y naranja confitada. El final es largo y satisfactorio, dejando una sensación cálida y aterciopelada en el paladar.
El Macallan 18 Sherry Oak es apreciado por su suavidad y su equilibrio entre dulzura y especias. Cada sorbo es una experiencia de degustación sofisticada y refinada, que cautiva a los amantes del whisky de malta más exigentes. Es un whisky para disfrutar en momentos especiales, solo o en compañía, brindando una experiencia inigualable de elegancia y sabor.
Crítica
Aunque el Whisky Macallan 18 Sherry Oak Cask es altamente apreciado y disfrutado por muchos amantes del whisky, algunos comentarios menos favorecedores que se han mencionado sobre este whisky incluyen:
Precio: Una de las principales desventajas que se menciona con respecto al Macallan 18 Sherry Oak Cask es su precio elevado. Al ser un whisky de alta gama y envejecido durante 18 años en barricas de roble de Jerez, su precio puede resultar inaccesible para algunos consumidores.
Intensidad del sabor: Aunque para muchos es una virtud, algunos bebedores menos acostumbrados a whiskies intensos pueden encontrar que el Macallan 18 Sherry Oak Cask es demasiado robusto y lleno de sabores fuertes, lo que podría no ser de su agrado.
Disponibilidad limitada: Debido a su alta demanda y proceso de envejecimiento, el Macallan 18 Sherry Oak Cask puede no estar siempre disponible en el mercado, lo que puede dificultar su adquisición para aquellos que desean probarlo.
Es importante tener en cuenta que los gustos y preferencias en el mundo del whisky son altamente subjetivos, y lo que puede no ser favorecedor para algunos, podría ser el deleite para otros.
Como servir y maridaje
Para disfrutar al máximo del whisky Macallan 18 Sherry Oak, es importante seguir algunas recomendaciones para su servicio.
Se recomienda servir este whisky en una copa de tulipa o copa de whisky, que permita concentrar los aromas y sabores. Asegúrate de que la copa esté limpia y sin olores residuales que puedan interferir con la apreciación del whisky.
Al momento de servirlo, puedes optar por añadir un pequeño chorro de agua pura para abrir los aromas y suavizar ligeramente la intensidad alcohólica. Sin embargo, esto es opcional y dependerá de tus preferencias personales.
En cuanto al maridaje, el whisky Macallan 18 Sherry Oak marida de manera excepcional con algunos alimentos. Su carácter complejo y elegante se combina muy bien con chocolates oscuros, frutas secas como higos o nueces, así como quesos añejos y suaves, como el queso azul o el queso de cabra. También puedes disfrutarlo junto a un buen puro, ya que sus sabores se complementan y realzan mutuamente.
Tragos recomendados
El Whisky Macallan 18 Sherry Oak Cask es una bebida excepcional que se puede disfrutar de diferentes maneras. Al tratarse de un whisky de alta calidad y sabor complejo, es ideal para beberlo solo o con muy poco hielo para apreciar plenamente sus sabores y aromas únicos. Sin embargo, también se puede combinar con otros ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear cócteles especiales que realcen sus características.
A continuación, te presento algunos tragos recomendados para disfrutar del Macallan 18 Sherry Oak Cask:
Old Fashioned de Macallan: Un clásico cóctel que combina el whisky con azúcar, amargos y un twist de naranja para realzar los sabores de la madera y los matices de frutos secos del Macallan 18.
Rob Roy: Similar a un Manhattan, este cóctel utiliza Macallan 18 junto con vermut dulce y amargo, creando una mezcla sofisticada y deliciosa.
Macallan Sour: Una opción refrescante que mezcla Macallan 18 con jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo para obtener una textura suave y una experiencia equilibrada.
Whisky Ginger: Una manera simple pero deliciosa de disfrutar el Macallan 18 es con ginger ale, lo que realza sus notas especiadas y suaviza la intensidad del whisky.
Recuerda que, al ser un whisky premium, es importante saborearlo con calma y apreciar todos los matices que ofrece.
Recomendaciones para disfrutarlo
Aquí tienes algunas recomendaciones para disfrutar al máximo del whisky Macallan 18 Sherry Oak:
Tómate tu tiempo: Este whisky es para ser apreciado lentamente. Tómate el tiempo necesario para saborear cada sorbo y explorar sus complejos matices aromáticos y gustativos.
Temperatura adecuada: Asegúrate de servir el whisky a la temperatura adecuada. Se recomienda disfrutarlo a temperatura ambiente o ligeramente fresco, evitando enfriarlo en exceso, ya que esto puede afectar la liberación de sus aromas y sabores.
Observa el color y la viscosidad: Antes de probarlo, admira el hermoso color del whisky Macallan 18 Sherry Oak, que suele ser ámbar oscuro. Además, observa cómo se adhiere a las paredes de la copa al girarla, lo cual indica su rica consistencia.
Disfrútalo solo o con un poco de agua: Puedes optar por disfrutar este whisky solo para apreciar todos sus matices, o añadir un pequeño chorro de agua pura para liberar aún más sus aromas y suavizar su sabor, según tus preferencias personales.
Explora maridajes: Experimenta con diferentes maridajes para descubrir combinaciones que realcen las cualidades del whisky. Prueba con chocolates oscuros, frutas secas, quesos añejos o suaves, e incluso puros de buena calidad.
Preguntas frecuentes (FAQ)
El Macallan 18 Sherry Oak se destaca por su envejecimiento exclusivo en barricas de roble de Jerez que le brindan sabores ricos y complejos. A diferencia de otros whiskies de la marca, este expresión se centra en las influencias del roble de Jerez y ofrece una experiencia única.
El whisky Macallan 18 Sherry Oak es producido en la destilería The Macallan, ubicada en Craigellachie, en la región de Speyside, Escocia. Es reconocida por su tradición en la elaboración de whiskies de alta calidad.
El Macallan 18 Sherry Oak tiene una graduación alcohólica del 43% vol. Esta graduación equilibrada permite resaltar los sabores y aromas característicos del whisky.
Agregar agua al whisky Macallan 18 Sherry Oak es opcional y depende de tus preferencias personales. Algunas personas prefieren disfrutarlo tal cual, mientras que otras añaden un pequeño chorro de agua pura para liberar los aromas y suavizar su sabor.
El Macallan 18 Sherry Oak ha sido envejecido durante 18 años en barricas de roble de Jerez cuidadosamente seleccionadas. Este proceso de envejecimiento le otorga su carácter distintivo y su complejidad aromática y gustativa.
Le gusta cocinar con los mejores ingrediente y utilizar los mejores utensilios de cocina. Aprendió a cocinar en MasterClass de la mano de los mejores chefs del mundo como Gordon Ramsay, Thomas Keller y Massimo Bottura. Desde el año 2010 se inició en el mundo del vino y las bebidas espirituosas, donde descubrió que sus vinos favoritos son los de Napa Valley, California, Estados Unidos.